ニトロソジメチルアミン生成に及ぼす試薬添加順序の影響

ニトロソジメチルアミン生成に及ぼす試薬添加順序の影響

レコードナンバー240253論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20000202NACSIS書誌IDAN00192587
著者名福田 照夫
松浦 陽一
楠元 小百合
書誌名日本食品工業学会誌 = Journal of food science and technology
別誌名日本食品工業学会誌
Journal of Japanese Society for Food Science and Technology
発行元日本食品工業学会
巻号,ページ28巻・ 11号, p.606-607(1981-11)ISSN00290394
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索引語薬剤;アミン;ニトロシル
引用文献数5
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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