バナナ果実追熟中の酸性ホスファターゼおよびリボヌクレアーゼの活性増大

バナナ果実追熟中の酸性ホスファターゼおよびリボヌクレアーゼの活性増大

レコードナンバー240732論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015006NACSIS書誌IDAN00025257
著者名兵藤 宏
書誌名園藝學會雜誌
別誌名園芸学会雑誌
Journal of the Japanese Society for Horticultural Science
発行元園藝學會
巻号,ページ50巻・ 3号, p.379-385(1981-12)ISSN00137626
全文表示PDFファイル (541KB) 
索引語果実;酵素(加水分解酵素);熟成;バナナ;酵素(ホスファターゼ)
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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