茶の入れ方と化学成分の溶出量との関係

茶の入れ方と化学成分の溶出量との関係

レコードナンバー251733論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00016154NACSIS書誌IDAN00143344
著者名下徳 敏雄
書誌名茶業研究報告
発行元[出版者不明]
巻号,ページ55号, p.43-50(1982-06)ISSN03666190
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索引語茶;化学(成分・組成)
引用文献数18
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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