胚芽精米の消化吸収率と利用エネルギー

胚芽精米の消化吸収率と利用エネルギー

レコードナンバー260980論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00018331NACSIS書誌IDAN00023171
著者名小池 五郎
書誌名栄養と食糧 = Journal of Japanese Society of Food and Nutrition
別誌名Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science
栄養・食糧学会誌
榮養・食糧學會誌
発行元第一出版
巻号,ページ35巻・ 6号, p.409-415(1982-12)ISSN00215376
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索引語エネルギー;こめ;胚;消化
引用文献数18
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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