管形粘度計による懸濁沈降性液状食品の流動特性の測定

管形粘度計による懸濁沈降性液状食品の流動特性の測定

レコードナンバー262033論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00020792NACSIS書誌IDAN00213621
著者名久保田 清
書誌名広島大学生物生産学部紀要 = Journal of the Faculty of Applied Biological Science, Hiroshima University
別誌名J. Fac. Appl. Biol. Sci., Hiroshima Univ
発行元広島大学生物生産学部
巻号,ページ21巻・ 1/2号, p.67-73(1982-12)ISSN03877647
全文表示PDFファイル (560KB) 
索引語装置(器具);沈降;流体;食品;懸濁
引用文献数17
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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