なると巻の保存性向上に関する二,三の知見

なると巻の保存性向上に関する二,三の知見

レコードナンバー263111論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00008139NACSIS書誌IDAN00102686
著者名長谷川 薫
書誌名静岡県水産試験場研究報告 = Bulletin of the Shizuoka Prefectural Fisheries Experiment Station
発行元静岡県水産試験場
巻号,ページ16号, p.107-112(1982-03)ISSN03863484
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索引語保存;ねり製品
引用文献数9
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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