なると巻の保存性向上に関する二,三の知見
なると巻の保存性向上に関する二,三の知見
| レコードナンバー | 263111 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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| ALIS書誌ID | ZZ00008139 | NACSIS書誌ID | AN00102686 |
| 著者名 | 長谷川 薫 | ||
| 書誌名 | 静岡県水産試験場研究報告 = Bulletin of the Shizuoka Prefectural Fisheries Experiment Station | ||
| 発行元 | 静岡県水産試験場 | ||
| 巻号,ページ | 16号, p.107-112(1982-03) | ISSN | 03863484 |
| 全文表示 | PDFファイル (526KB) | ||
| 索引語 | 保存;ねり製品 | ||
| 引用文献数 | 9 | 登録日 | 2011年03月05日 |
| 収録データベース | JASI, AGROLib | ||