日本の公定加熱乾燥法による牛乳固形分定量法の問題点とその改善に関する検討

日本の公定加熱乾燥法による牛乳固形分定量法の問題点とその改善に関する検討

レコードナンバー263637論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005663NACSIS書誌IDAN00195188
著者名伊藤 タカ敏
書誌名日本畜産學會報 = The Japanese journal of zootechnical science
別誌名日本畜産学会報
日本畜産学会報
Nihon chikusan gakkaiho
Animal science journal
Animal science and technology
発行元Zootechnical Science Society of Japan
巻号,ページ54巻・ 3号, p.172-178(1983-03)ISSN1346907X
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外部リンク
索引語加熱;日本;乾燥;分析(定量);牛乳
引用文献数18
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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