Aspergillus nigerによるアミラーゼの生成にたいする有機酸の影響

Aspergillus nigerによるアミラーゼの生成にたいする有機酸の影響

レコードナンバー271330論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014138NACSIS書誌IDAN00064044
著者名鎌田 秀郎
書誌名近畿大学農学部紀要 = Memoirs of the Faculty of Agriculture of Kinki University
発行元近畿大学農学部
巻号,ページ16号, p.119-124(1983-03)ISSN04538889
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索引語アスペルギルス;有機酸;酵素(アミラーゼ)
引用文献数7
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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