モモの種子および核の糖脂質およびリン脂質の化学的性状

モモの種子および核の糖脂質およびリン脂質の化学的性状

レコードナンバー271632論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20000202NACSIS書誌IDAN00192587
著者名竹永 章生
伊藤 真吾
露木 英男
書誌名日本食品工業学会誌 = Journal of food science and technology
別誌名日本食品工業学会誌
Journal of Japanese Society for Food Science and Technology
発行元日本食品工業学会
巻号,ページ30巻・ 6号, p.345-349(1983-06)ISSN00290394
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索引語種子;糖;化学;モモ;脂質;核;燐脂質
引用文献数11
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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