地場農産加工についての一考察

地場農産加工についての一考察

レコードナンバー272068論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00013528NACSIS書誌IDAN00201112
論文副題「地産地消」と食品工業の課題
著者名梅野 憲治郎
書誌名農業と經濟
別誌名農業と経済
発行元農業と經濟社
巻号,ページ49巻・ 9号, p.20-27(1983-08)ISSN00290912
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索引語食品製造;地域;農産物;加工;消費
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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