鮮肉性魚粉の製造法と貯蔵法

鮮肉性魚粉の製造法と貯蔵法

レコードナンバー273109論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005660NACSIS書誌IDAN00193422
著者名松田 由美子
書誌名日本水産學會誌
別誌名Nippon suisan gakkaishi
NSUGAF
日本水産学会誌
発行元日本水産學會
巻号,ページ49巻・ 8号, p.1293-1295(1983-08)ISSN00215392
全文表示PDFファイル (257KB) 
索引語魚肉;貯蔵;水産加工;水産物
引用文献数11
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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