リンゴ酒製造試験(品種比較)

リンゴ酒製造試験(品種比較)

レコードナンバー273484論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20007974NACSIS書誌IDAN00380714
著者名佐藤 秀春
佐藤 郁子
村井 一男
書誌名岩手県醸造食品試験場報告
発行元[岩手県醸造食品試験場]
巻号,ページ17号, p.118-120(1983-07)ISSN03874966
全文表示PDFファイル (431KB) 
索引語品種;醸造;リンゴ;酒類
引用文献数3
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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