地熱水等の利用による未利用糖質資源の有効利用に関する研究

地熱水等の利用による未利用糖質資源の有効利用に関する研究

レコードナンバー273504論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20007974NACSIS書誌IDAN00380714
論文副題多収穫米によるアルコール製造条件の検討
著者名桜井 広
書誌名岩手県醸造食品試験場報告
発行元[岩手県醸造食品試験場]
巻号,ページ17号, p.210-217(1983-07)ISSN03874966
全文表示PDFファイル (695KB) 
索引語糖;食品製造;収量;資源;こめ;アルコール;みず;地温
引用文献数6
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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