ブラシカ属中国野菜の一般成分
ブラシカ属中国野菜の一般成分
| レコードナンバー | 281482 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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| ALIS書誌ID | ZZ00014795 | NACSIS書誌ID | AN00311992 |
| 著者名 | 森本 絢美 池谷 保緒 原田 一郎 | ||
| 書誌名 | 日本栄養・食糧学会誌 | ||
| 別誌名 | 日本栄養・食糧学会誌 | ||
| 発行元 | 日本栄養・食糧学会 | ||
| 巻号,ページ | 36巻・ 6号, p.515-517(1983-12) | ISSN | 02873516 |
| 全文表示 | |||
| 索引語 | 天然成分;野菜;中国;アブラナ科 | ||
| 引用文献数 | 5 | 登録日 | 2011年03月05日 |
| 収録データベース | JASI | ||