ラットにおけるタンパク質の消化・吸収に及ぼすスクロースあるいはα‐コーンスターチの影響

ラットにおけるタンパク質の消化・吸収に及ぼすスクロースあるいはα‐コーンスターチの影響

レコードナンバー290277論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014795NACSIS書誌IDAN00311992
著者名屋代 彰子
菅野 道廣
書誌名日本栄養・食糧学会誌
別誌名日本栄養・食糧学会誌
発行元日本栄養・食糧学会
巻号,ページ37巻・ 1号, p.71-76(1984-02)ISSN02873516
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索引語ラット;蛋白質;デンプン;消化;サッカロース
引用文献数11
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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