乳用雄子牛筋肉組織における脂質の脂肪酸組成並びにα‐トコフェロールと高度不飽和脂肪酸との量的関係

乳用雄子牛筋肉組織における脂質の脂肪酸組成並びにα‐トコフェロールと高度不飽和脂肪酸との量的関係

レコードナンバー293431論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005663NACSIS書誌IDAN00195188
著者名山内 清
書誌名日本畜産學會報 = The Japanese journal of zootechnical science
別誌名日本畜産学会報
日本畜産学会報
Nihon chikusan gakkaiho
Animal science journal
Animal science and technology
発行元Zootechnical Science Society of Japan
巻号,ページ55巻・ 9号, p.648-654(1984-09)ISSN1346907X
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索引語筋;肉牛;脂質;組織(動物);脂肪酸(組成);ビタミンE
引用文献数27
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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