岩手県における生産生乳の成分的乳質について (3)

岩手県における生産生乳の成分的乳質について (3)

レコードナンバー300649論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015030NACSIS書誌IDAN00247791
論文副題昭和56年度および57年度の乳質
著者名高橋 富士雄
大林 勲
千田 稔
書誌名酪農科学・食品の研究
別誌名Japanese journal of dairy and food science
発行元日本酪農科学会
巻号,ページ33巻・ 2号, p.31-40(1984-04)ISSN03850218
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索引語化学(成分・組成);牛乳;岩手県
引用文献数12
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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