伊東,枕崎,父島におけるくさや汁の成分と微生物相

伊東,枕崎,父島におけるくさや汁の成分と微生物相

レコードナンバー300749論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005660NACSIS書誌IDAN00193422
著者名藤井 建夫
書誌名日本水産學會誌
別誌名Nippon suisan gakkaishi
NSUGAF
日本水産学会誌
発行元日本水産學會
巻号,ページ50巻・ 10号, p.1785-1785(1984-10)ISSN00215392
全文表示PDFファイル (86KB) 
索引語微生物(相);鹿児島県;静岡県;化学(成分・組成);水産加工;島嶼;東京都
引用文献数2
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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