食鳥処理場の湯漬湯ならびに冷却水についての衛生学的研究

食鳥処理場の湯漬湯ならびに冷却水についての衛生学的研究

レコードナンバー300841論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014298NACSIS書誌IDAN00040603
著者名岡本 嘉六
安河内 清文
雨宮 淳三
書誌名鹿兒島大學農學部學術報告
別誌名Bulletin of the Faculty of Agriculture, Kagoshima University
鹿児島大学農学部学術報告
学術報告
発行元鹿児島大學農學部
巻号,ページ34号, p.109-117(1984-03)ISSN04530845
全文表示PDFファイル (1051KB) 
索引語施設;食肉(鶏);みず;食品衛生
引用文献数27
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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