魚類幽門垂中の脂質分解酵素によるワックスエステルの加水分解

魚類幽門垂中の脂質分解酵素によるワックスエステルの加水分解

レコードナンバー302366論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005660NACSIS書誌IDAN00193422
著者名万倉 三正
鹿山 光
斎藤 滋
書誌名日本水産學會誌
別誌名Nippon suisan gakkaishi
NSUGAF
日本水産学会誌
発行元日本水産學會
巻号,ページ50巻・ 12号, p.2127-2131(1984-12)ISSN00215392
全文表示PDFファイル (376KB) 
索引語酵素(加水分解酵素);加水分解;脂質;消化器;エステル;魚類(栄養・生理);ろう
引用文献数20
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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