牛乳の噴霧乾燥装置と製造技術の進歩

牛乳の噴霧乾燥装置と製造技術の進歩

レコードナンバー303338論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015030NACSIS書誌IDAN00247791
著者名林 弘通
書誌名酪農科学・食品の研究
別誌名Japanese journal of dairy and food science
発行元日本酪農科学会
巻号,ページ33巻・ 6号, p.167-171(1984-12)ISSN03850218
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索引語食品製造;乾燥;装置;散布;牛乳
引用文献数20
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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