イワシ筋原繊維の有機溶剤処理

イワシ筋原繊維の有機溶剤処理

レコードナンバー321398論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007624NACSIS書誌IDAN00230314
著者名國本 正彦
前田 裕之
座間 宏一
書誌名北海道大學水産學部研究彙報 = Bulletin of the Faculty of Fisheries, Hokkaido University
別誌名北大水産彙報
発行元北海道大學水産學部
巻号,ページ36巻・ 2号, p.78-82(1985-05)ISSN00183458
全文表示PDFファイル (362KB) 
索引語筋;せんい;溶媒;いわし
引用文献数8
登録日2011年09月29日
収録データベースJASI, AGROLib

論文アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat