レタスのCA貯蔵における最適環境気体(CA)条件について

レタスのCA貯蔵における最適環境気体(CA)条件について

レコードナンバー321713論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005621NACSIS書誌IDAN00117854
著者名萩沼 之孝
久保 直哉
山本 博道
書誌名食品総合研究所研究報告 = Report of National Food Research Institute
別誌名Rep. Nat'l Food Res. Inst
食総研報
発行元農林省食品総合研究所
巻号,ページ47号, p.16-22(1985-11)ISSN03019780
全文表示PDFファイル (296KB) 
索引語貯蔵;環境;レタス;空気;レタス;CA貯蔵;条件;最適条件;発生;貯蔵期間;最適環境気体;CO2;最適CA条件;検討
引用文献数10
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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