牛乳および乳製品中のγ‐カゼインに関する研究
- レコードナンバー
- 331078
- 論文タイプ
- 学術雑誌論文
- ALIS書誌ID
- ZZ20001437
- NACSIS書誌ID
- AN00211885
- 本文言語
- ja
- 著者名
- 五十嵐 康雄
- 誌名
- 弘前大學農學部學術報告
- 別誌名
- 弘大農報 ; 弘前大学農学部学術報告
- 発行元
- 弘前大学農学部
- 巻号ページ
- 44号,p.51-94(1985-12)
- ISSN
- 0073229X
- 全文表示
- PDF(4509KB)
- 引用文献数
- 145
- 登録日
- 2011年3月5日
- 収録データベース
- JASI ; AGROLib