カキ果のアルコール抽出時におけるメチルおよびエチルβ‐D‐フルクトフラノシドの生成

カキ果のアルコール抽出時におけるメチルおよびエチルβ‐D‐フルクトフラノシドの生成

レコードナンバー331729論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014810NACSIS書誌IDAN00196191
著者名平井 俊次
六波羅 明香
清水 純夫
書誌名日本農藝化學會誌 = Journal of the Agricultural Chemical Society of Japan
別誌名Nippon nōgeikagaku kaishi
日本農芸化学会誌
発行元[日本農芸化学会]
巻号,ページ60巻・ 7号, p.521-523(1986-07)ISSN00021407
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索引語果実;グリコシド;カキ;アルコール;エキス
引用文献数9
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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