交雑の違いが豚肉質に及ぼす影響

交雑の違いが豚肉質に及ぼす影響

レコードナンバー341219論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20004080NACSIS書誌IDAN00381309
著者名大和 碩哉
古賀 康弘
坂井 巧
書誌名福岡県農業総合試験場研究報告. C, 畜産
別誌名Bull. Fukuoka Agric. Res. Cent
福岡農総試研報
Bulletin of the Fukuoka Agricultural Research Center. Series C, Animal industry
発行元[福岡県農業総合試験場]
巻号,ページ5号, p.19-24(1985-12)ISSN02863049
全文表示PDFファイル (765KB) 
索引語ブタ;品質;食肉(豚);雑種
引用文献数8
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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