茶葉からのグルタミンとテアニンの排出

茶葉からのグルタミンとテアニンの排出

レコードナンバー341605論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20004134NACSIS書誌IDAN00143322
著者名永田 忠博
書誌名茶業技術研究 = Study of tea
発行元農林水産省茶業試験場
巻号,ページ69号, p.17-21(1986-07)ISSN03666123
全文表示PDFファイル (1272KB) 
索引語天然成分;アミノ酸;葉;茶;分泌
引用文献数15
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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