と畜検査と食用に供する豚血液の衛生
と畜検査と食用に供する豚血液の衛生
| レコードナンバー | 342448 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
|---|---|---|---|
| ALIS書誌ID | ZZ00014801 | NACSIS書誌ID | AN00191857 |
| 著者名 | 黒崎 嘉子 | ||
| 書誌名 | 日本獣医師会雑誌 = Journal of the Japan Veterinary Medical Association | ||
| 発行元 | 日本獸医師会 | ||
| 巻号,ページ | 40巻・ 1号, p.44-48(1987-01) | ISSN | 04466454 |
| 全文表示 | PDFファイル (434KB) | ||
| 索引語 | ブタ;血液;食品衛生 | ||
| 引用文献数 | 3 | 登録日 | 2011年03月05日 |
| 収録データベース | JASI, AGROLib | ||