と畜検査と食用に供する豚血液の衛生

と畜検査と食用に供する豚血液の衛生

レコードナンバー342448論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014801NACSIS書誌IDAN00191857
著者名黒崎 嘉子
書誌名日本獣医師会雑誌 = Journal of the Japan Veterinary Medical Association
発行元日本獸医師会
巻号,ページ40巻・ 1号, p.44-48(1987-01)ISSN04466454
全文表示PDFファイル (434KB) 
索引語ブタ;血液;食品衛生
引用文献数3
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

論文アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat