甘藷のL‐アスコルビン酸含量に及ぼす栽培条件の影響

甘藷のL‐アスコルビン酸含量に及ぼす栽培条件の影響

レコードナンバー342866論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014795NACSIS書誌IDAN00311992
著者名鯨 幸夫
書誌名日本栄養・食糧学会誌
別誌名日本栄養・食糧学会誌
発行元日本栄養・食糧学会
巻号,ページ39巻・ 3号, p.234-237(1986-06)ISSN02873516
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索引語栽培;アスコルビン酸;サツマイモ
引用文献数20
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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