多収穫米による清酒の試験醸造 (4)

多収穫米による清酒の試験醸造 (4)

レコードナンバー350275論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20007974NACSIS書誌IDAN00380714
論文副題水原258号,北陸123号の醸造について
著者名大森 勝雄
書誌名岩手県醸造食品試験場報告
発行元[岩手県醸造食品試験場]
巻号,ページ20号, p.33-55(1986-08)ISSN03874966
全文表示PDFファイル (2168KB) 
索引語イネ(品種);収量;こめ;醸造;酒類
引用文献数2
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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