英国における市販脂肪食品および食用油の構成脂肪酸について

英国における市販脂肪食品および食用油の構成脂肪酸について

レコードナンバー351284論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00013978NACSIS書誌IDAN00239079
論文副題脂肪食品,食用油および油糧種子粗油
著者名松井 董明
Kochhar S.P.
書誌名明治大学農学部研究報告 = Bulletin of the Faculty of Agriculture, Meiji University
別誌名明大農研報
Bulletin of School of Agriculture, Meiji University
発行元明治大学農学部
巻号,ページ73号, p.27-36(1986-08)ISSN04656083
全文表示PDFファイル (960KB) 
索引語種子;あぶら;食品;脂肪;脂肪酸;イギリス
引用文献数17
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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