野菜・果実の氷温貯蔵に関する研究 (4)

野菜・果実の氷温貯蔵に関する研究 (4)

レコードナンバー352024論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00010801NACSIS書誌IDAN10197951
論文副題ラッキョウの氷温貯蔵
著者名松本 通夫
書誌名鳥取県食品加工研究所研究報告 = Bulletin of the Food Industrial Research Institute, Tottori Prefecture
発行元鳥取県食品加工研究所
巻号,ページ29号, p.9-13(1986-12)ISSN09138021
全文表示PDFファイル (359KB) 
索引語低温;果実;貯蔵;野菜;ネギ属
引用文献数6
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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