納豆菌によるピラジン類生成の培地組成について

納豆菌によるピラジン類生成の培地組成について

レコードナンバー352617論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014810NACSIS書誌IDAN00196191
著者名伊東 哲雄
書誌名日本農藝化學會誌 = Journal of the Agricultural Chemical Society of Japan
別誌名Nippon nōgeikagaku kaishi
日本農芸化学会誌
発行元[日本農芸化学会]
巻号,ページ61巻・ 8号, p.963-965(1987-08)ISSN00021407
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索引語ダイズ;培地;細菌(Bacillus);化学(成分・組成);ピリジン
引用文献数9
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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