魚類筋肉より未変性酸可溶性コラーゲンの分離

魚類筋肉より未変性酸可溶性コラーゲンの分離

レコードナンバー352875論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005660NACSIS書誌IDAN00193422
著者名佐藤 健司
書誌名日本水産學會誌
別誌名Nippon suisan gakkaishi
NSUGAF
日本水産学会誌
発行元日本水産學會
巻号,ページ53巻・ 8号, p.1431-1436(1987-08)ISSN00215392
全文表示PDFファイル (835KB) 
索引語分離;筋;魚類;酸;溶解;餌料;コラーゲン
引用文献数32
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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