酵母の菌体ポリオールに関する研究 (5)
酵母の菌体ポリオールに関する研究 (5)
| レコードナンバー | 353053 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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| ALIS書誌ID | ZZ00013978 | NACSIS書誌ID | AN00239079 |
| 論文副題 | 酢酸資化性酵母Candida sp. J‐7の菌体ポリオールに及ぼす基質濃度の影響について | ||
| 著者名 | 小沢 正昭 | ||
| 書誌名 | 明治大学農学部研究報告 = Bulletin of the Faculty of Agriculture, Meiji University | ||
| 別誌名 | 明大農研報 Bulletin of School of Agriculture, Meiji University | ||
| 発行元 | 明治大学農学部 | ||
| 巻号,ページ | 74号, p.35-43(1986-12) | ISSN | 04656083 |
| 全文表示 | PDFファイル (742KB) | ||
| 索引語 | 酢酸;真菌類（不完全菌）;アルコール;酵母 | ||
| 引用文献数 | 12 | 登録日 | 2011年03月05日 |
| 収録データベース | JASI, AGROLib | ||