差スペクトル法に基礎を置くクロロゲン酸の酵素的定量

差スペクトル法に基礎を置くクロロゲン酸の酵素的定量

レコードナンバー361297論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014810NACSIS書誌IDAN00196191
著者名東野 哲三
川崎 宏隆
藤田 修二
書誌名日本農藝化學會誌 = Journal of the Agricultural Chemical Society of Japan
別誌名Nippon nōgeikagaku kaishi
日本農芸化学会誌
発行元[日本農芸化学会]
巻号,ページ61巻・ 11号, p.1441-1447(1987-11)ISSN00021407
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索引語果実;野菜;分析(定量);酵素;化学(成分・組成);有機酸
引用文献数21
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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