魚粉におけるニトロソチアゾリジンの生成機構

魚粉におけるニトロソチアゾリジンの生成機構

レコードナンバー362030論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005660NACSIS書誌IDAN00193422
著者名戸沢 晴巳
河端 俊治
書誌名日本水産學會誌
別誌名Nippon suisan gakkaishi
NSUGAF
日本水産学会誌
発行元日本水産學會
巻号,ページ53巻・ 12号, p.2209-2216(1987-12)ISSN00215392
全文表示PDFファイル (726KB) 
索引語化学(反応);水産物;アゾール;ニトロシル
引用文献数20
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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