イワシ煮汁の有効利用試験 (3)

イワシ煮汁の有効利用試験 (3)

レコードナンバー362046論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007211NACSIS書誌IDAN00227240
論文副題天然調味料製造における限外ろ過膜の検討
著者名大堀 忠志
野俣 洋
書誌名北水試月報
別誌名Journal of Hokkaido Fisheries Experimental Station
Journal of the Hokkaido Fisheries Scientific Institution
発行元[出版者不明]
巻号,ページ44巻・ 10-12号, p.237-247(1987-12)ISSN00183504
全文表示
索引語廃棄物;膜;水産加工;調味料;調理;濾過;いわし
引用文献数7
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

論文アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat