包装資材によるブロッコリーの鮮度保持効果

包装資材によるブロッコリーの鮮度保持効果

レコードナンバー371059論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015076NACSIS書誌IDAN00168899
著者名柳田 雅芳
豊川 幸穂
大場 貞信
書誌名東北農業研究
別誌名Tohoku agricultural research
東北地域農林水産業研究成果発表会におけるシンポジウムの記録
東北農業試験研究発表会における講演論文集
発行元[東北農業試験研究協議会]
巻号,ページ39号, p.289-290(1986-12)ISSN03886727
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索引語鮮度;野菜(葉菜);包装
引用文献数1
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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