米の脂質含量と脂肪酸組成

米の脂質含量と脂肪酸組成

レコードナンバー371116論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005715NACSIS書誌IDAN00386754
著者名平 宏和
書誌名農林水産技術研究ジャーナル
別誌名Research journal of food and agriculture
研究ジャーナル
発行元農林水産技術情報協会
巻号,ページ11巻・ 6号, p.10-17(1988-06)ISSN03879240
全文表示PDFファイル (508KB) 
索引語こめ;脂質;脂肪酸(組成)
引用文献数27
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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