カロチン脱色反応を利用したダイズ種子リポキシゲナーゼ・アイソザイムの簡易検定法

カロチン脱色反応を利用したダイズ種子リポキシゲナーゼ・アイソザイムの簡易検定法

レコードナンバー371147論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015031NACSIS書誌IDAN00013906
著者名菊池 彰夫
喜多村 啓介
書誌名育種學雜誌
別誌名育種学雑誌
Japanese journal of breeding
発行元日本育種学会
巻号,ページ37巻・ 1号, p.10-16(1987-03)ISSN05363683
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索引語種子;いろ;ダイズ;カロチノイド;アイソザイム;酵素(オキシダーゼ)
引用文献数10
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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