薄層クロマトグラフィー-デンシトメトリーによる葛澱粉中のイソフラボン類の分析

薄層クロマトグラフィー-デンシトメトリーによる葛澱粉中のイソフラボン類の分析

レコードナンバー371260論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20000202NACSIS書誌IDAN00192587
著者名北田 善三
佐々木 美智子
山添 胖
書誌名日本食品工業学会誌 = Journal of food science and technology
別誌名日本食品工業学会誌
Journal of Japanese Society for Food Science and Technology
発行元日本食品工業学会
巻号,ページ35巻・ 3号, p.141-146(1988-03)ISSN00290394
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索引語マメ科;分析;クロマトグラフィー;デンプン;フラボノイド
引用文献数8
登録日2011年12月08日
収録データベースJASI

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