細胞融合によるビタミン B12 高生産性納豆菌の形成

細胞融合によるビタミン B12 高生産性納豆菌の形成

レコードナンバー371262論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20000202NACSIS書誌IDAN00192587
著者名長谷川 喜衛
狗田 徹
小幡 斉
書誌名日本食品工業学会誌 = Journal of food science and technology
別誌名日本食品工業学会誌
Journal of Japanese Society for Food Science and Technology
発行元日本食品工業学会
巻号,ページ35巻・ 3号, p.154-159(1988-03)ISSN00290394
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索引語ダイズ;生物;細胞;工学;細菌(Bacillus);ビタミンB類
引用文献数13
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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