Arthrobacter globiformis C11-1によるinulin fructotransferase (depolymerizing)の生産

Arthrobacter globiformis C11-1によるinulin fructotransferase (depolymerizing)の生産

レコードナンバー371783論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005621NACSIS書誌IDAN00117854
著者名原口 和朋
岸本 守
積 浩二
林 清
久保 直哉
小林 昭一
貝沼 圭二
書誌名食品総合研究所研究報告 = Report of National Food Research Institute
別誌名Rep. Nat'l Food Res. Inst
食総研報
発行元農林省食品総合研究所
巻号,ページ51号, p.6-10(1987-11)ISSN03019780
全文表示PDFファイル (194KB) 
索引語多糖類;土壌微生物;細菌(その他);酵素(トランスフェラーゼ);生産;本菌株;イヌリン分解酵素;本酵素;土壤;反応至適pH;酵素;イヌリン;千葉県;分離
引用文献数7
登録日2011年12月08日
収録データベースJASI, AGROLib

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