第4回食品工業のためのガム類および安定剤に関する国際会議について

第4回食品工業のためのガム類および安定剤に関する国際会議について

レコードナンバー371806論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20000202NACSIS書誌IDAN00192587
著者名神山 かおる
西成 勝好
書誌名日本食品工業学会誌 = Journal of food science and technology
別誌名日本食品工業学会誌
Journal of Japanese Society for Food Science and Technology
発行元日本食品工業学会
巻号,ページ35巻・ 4号, p.284-288(1988-04)ISSN00290394
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索引語食品製造;国際会議;高分子;食品添加物
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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