豚の脂肪品質改善に関する研究(2)

豚の脂肪品質改善に関する研究(2)

レコードナンバー372738論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015167NACSIS書誌IDAN00233877
論文副題脂肪品質簡易判定法の検討
著者名伊藤 均
和田 健一
書誌名三重県農業技術センター研究報告 = Bulletin of the Mie Agricultural Technical Center
別誌名Bulletin of the Mie Agricultural Research Center
発行元三重県農業技術センター
巻号,ページ15号, p.73-80(1987-03)ISSN03888290
全文表示PDFファイル (778KB) 
索引語品質;食肉(豚);脂肪
引用文献数11
登録日2011年12月19日
収録データベースJASI, AGROLib

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