Monascus 菌とその変異株の産生する有機酸組成

Monascus 菌とその変異株の産生する有機酸組成

レコードナンバー372748論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014810NACSIS書誌IDAN00196191
著者名月岡本
廣井 忠夫
鈴木 恒夫
書誌名日本農藝化學會誌 = Journal of the Agricultural Chemical Society of Japan
別誌名Nippon nōgeikagaku kaishi
日本農芸化学会誌
発行元[日本農芸化学会]
巻号,ページ62巻・ 6号, p.971-973(1988-06)ISSN00021407
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索引語変異;化学(成分・組成);菌類(糸状菌);有機酸
引用文献数18
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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