アルギン酸ナトリウムの溶液物性に対するマニュロン酸とグルロン酸の比の影響

アルギン酸ナトリウムの溶液物性に対するマニュロン酸とグルロン酸の比の影響

レコードナンバー373006論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005660NACSIS書誌IDAN00193422
著者名磯 直道
水野 治夫
斎藤 隆英
書誌名日本水産學會誌
別誌名Nippon suisan gakkaishi
NSUGAF
日本水産学会誌
発行元日本水産學會
巻号,ページ54巻・ 6号, p.1023-1026(1988-06)ISSN00215392
全文表示PDFファイル (242KB) 
索引語多糖類;化学(成分・組成);物性;ウロン酸
引用文献数6
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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