ビーソン種大豆の脂質の特性について

ビーソン種大豆の脂質の特性について

レコードナンバー380302論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014795NACSIS書誌IDAN00311992
著者名徳江 千代子
片岡 栄子
谷村 和八郎
書誌名日本栄養・食糧学会誌
別誌名日本栄養・食糧学会誌
発行元日本栄養・食糧学会
巻号,ページ40巻・ 4号, p.313-319(1987-08)ISSN02873516
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索引語ダイズ;品種;胚;葉;脂質
引用文献数38
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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