放射化分析による牛,豚,鶏の肉と内臓中の微量元素の含有量について
放射化分析による牛,豚,鶏の肉と内臓中の微量元素の含有量について
レコードナンバー | 380304 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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ALIS書誌ID | ZZ00014795 | NACSIS書誌ID | AN00311992 |
著者名 | 稲荷田 萬里子 梶 敏勝 保屋野 美智子 | ||
書誌名 | 日本栄養・食糧学会誌 | ||
別誌名 | 日本栄養・食糧学会誌 | ||
発行元 | 日本栄養・食糧学会 | ||
巻号,ページ | 40巻・ 4号, p.328-332(1987-08) | ISSN | 02873516 |
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索引語 | 食肉;食肉(豚);食肉(鶏);分析(定量);微量成分;元素;放射線;食肉(牛);臓器 | ||
引用文献数 | 10 | 登録日 | 2011年03月05日 |
収録データベース | JASI |